El sostenido aumento de los precios en los mercados minoristas de Cuba ha llevado el costo de un paquete de espaguetis hasta los mil pesos cubanos, triplicando su valor reciente y dificultando el acceso de los hogares a productos esenciales de la dieta diaria.

De acuerdo con reportes ciudadanos y monitoreos de precios difundidos en redes sociales por el comunicador Yosdany Morejón, esta subida forma parte de una tendencia inflacionaria registrada durante el último trimestre en diversos alimentos básicos. Además de las pastas alimenticias —que anteriormente rondaban los 300 pesos—, la libra de arroz importado se cotiza cerca de los 500 pesos, mientras que los frijoles superan los 600 pesos por libra. Asimismo, la libra de pollo se aproxima a los mil pesos y el litro de aceite comestible alcanza los 2,750 pesos en distintos establecimientos locales.

Esta escalada de precios en el comercio minorista coincide con el comportamiento de los indicadores macroeconómicos oficiales. Según los registros estadísticos recopilados hasta el mes de septiembre, la inflación interanual en la isla alcanzó el 28,44 %, tras situarse en 20,70 % en julio y en 25,19 % en agosto. Los datos reflejan una presión constante sobre el índice de precios al consumidor, con especial incidencia en el rubro de los alimentos y bebidas no alcohólicas.

Para las familias cubanas, el encarecimiento de productos que tradicionalmente constituían alternativas económicas para resolver la alimentación cotidiana supone un ajuste directo en su presupuesto mensual. Ante la pérdida de poder adquisitivo de los salarios y pensiones, numerosos consumidores se ven obligados a reducir las cantidades adquiridas, modificar sus hábitos de consumo o destinar la mayor parte de sus ingresos exclusivamente a la compra de víveres y el pago de servicios básicos, limitando cualquier margen de ahorro.

De este modo, la combinación entre el desabastecimiento estatal, los costos de importación y la dinámica del mercado no estatal mantiene bajo presión la seguridad alimentaria de los hogares, convirtiendo la adquisición de productos de primera necesidad en uno de los principales retos económicos de la población.

Fuente: Yosdany Morejón

Recomendado para ti