La planta productora de alimentos y bebidas La Estancia, en la provincia de Sancti Spíritus, detuvo desde el pasado mes de junio la producción de compotas Osito por falta de financiamiento, que impide adquirir el material de envase.

La elaboración de las compotas, distribuidas a través de la canasta familiar normada, podría reanudarse el año próximo. “A principios de noviembre pusieron un financiamiento para elaborar el material de envase en China, que debe llegar aquí en los primeros días de enero para reanudar la producción”, explicó Aydel Toledo, director de esa industria.

“Deben ser 9 millones de envases que alcanzan para cubrir tres meses de la distribución de ese producto”, precisó en declaraciones a la prensa oficialista local. La Estancia ha dejado de elaborar productos por un valor de 75 millones de pesos debido a la falta de financiamiento para adquirir el material de envase que demanda su tecnología Tetra Pak.

Desde junio, la planta se mantiene prácticamente parada y dejó de elaborar las compotas Osito, destinadas a la población infantil. La Estancia también produce jugos y néctares, envasados en cajitas.

Ante la paralización, la industria ha recurrido a producciones “alternativas”. “Con la fuerza técnica nuestra y el apoyo de la empresa realizamos algunos cambios tecnológicos y hemos diseñado productos derivados del tomate y aderezo de limón, además de los néctares proteinizados con leche de soya que se están vendiendo a granel a la población a través de las unidades de Comercio y cuentan con mucha aceptación”, comentó el directivo.

Según Toledo, han logrado comercializar cerca de 930 toneladas de todos estos surtidos, tanto al mercado en pesos cubanos como a las tiendas que comercializan en Moneda Libremente Convertible (MLC). Para los mismos, cuentan con la materia prima e intentarán mantener su elaboración incluso cuando retomen las producciones habituales.

El directivo también responsabilizó al embargo de Washington contra el gobierno cubano, aseverando que, en algunos momentos, la planta ha debido renunciar a la compra de los envases en México y Brasil para adquirirlos en Turquía, lo cual demora el traslado y encarece el producto.

“A pesar de las dificultades, todavía mantenemos una ligera utilidad gracias a las alternativas de producción que ya mencionamos. Tuvimos que sacar interruptos a unos 40 trabajadores por los bajos niveles de fabricación en la planta”, dijo.

“En el futuro, cuando ya tengamos los envases, nos preocupa el encarecimiento de las materias primas nacionales, las pulpas de frutas han subido mucho el precio y los productos nuestros van a salir muy caros al mercado”, agregó.

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