El gobierno cubano convertirá más de 7 mil restaurantes estatales en negocios privados y cooperativas.

La información salió a relucir hoy en un artículo de la agencia de noticias Reuters.

Para confirmar esta idea el medio de prensa hace referencia a las propias palabras del designado mandatario Miguel Díaz-Canel, quien ha dicho ha dicho que “se eliminarán los subsidios para los restaurantes estatales como parte de una reforma monetaria que se espera para fin de año”

Sin embargo, las certezas no acaban allí pues un funcionario de Gastronomía en La Habana decidió hablar en condición de anonimato señalando que: "El plan que ahora se está poniendo en práctica exige que una pequeña minoría de los más de 7.000 restaurantes administrados por el gobierno en el país formen nuevas empresas estatales no subsidiadas separadas de los políticos locales y que el resto pase a manos privadas".

Aunque la agencia no pudo determinar los detalles del proceso en todas las demás provincias de la isla, sí hacen referencia a una nota de la Agencia Nacional de Noticias de Cuba ACN, donde se informó la semana pasada que una nueva empresa estatal local mantendrá el 15% de los 486 restaurantes administrados por el gobierno en la provincia central de Camagüey.

"Las otras instalaciones pasarán a formas de gestión no estatales, ya sea en forma de trabajo por cuenta propia o cooperativas no agrícolas", advirtieron autoridades locales, citadas por esa agencia.

#Cuba state eateries once more on the chopping block https://t.co/SqkaFIeOk2

— Marc Frank (@msfcuba1) November 19, 2020

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